Valorisation et gestion

Ressources Marines et Coproduits

La gestion des coproduits marins est très souvent complexe. Elle génère des coûts de prestations et de main d'œuvre importants ainsi que de nombreuses contraintes et problématiques auxquelles les professionnels et institutionnels ne peuvent pas toujours répondre seuls. De plus, certaines espèces envahissantes (certaines algues ou animaux) posent des problèmes environnementaux et économiques.

Agro-alimentaire

La gestion des coproduits agro-alimentaires et organiques est complexe. Les réglementations évoluent rapidement et les professionnels les plus volontaristes se trouvent pourtant parfois face à des questions qu'ils ne peuvent, seuls, prendre en charge, notamment pour ce qui concerne le développement durable qui fait appel à une expertise très spécifique

Pêche et aquaculture

IVAMER grâce à son équipe qualifiée intervient en conseil et accompagnement en matière de pêche et aquaculture, en synergie avec l'environnement littoral et marin, les contraintes économiques et réglementaires, dans une perspective de développement durable